Chokoladeis

Print Friendly, PDF & Email

Giver ca. 1,5 liter is

Ingredienser
6 pasteuriserede æggeblommer
115 g flormelis
300 g mørk chokolade (evt. med orangesmag)
6 dl piskefløde

Fremgangsmåde
Pisk æggeblommerne cremede med flormelis.
Smelt chokoladen over et vandbad og rør den i æggeblandingen.
Pisk fløden til skum og vend den i.
Frys isen i ca. 6 timer.