Til 4 personer
4 forårsløg (evt. røde)
2 dåser tun
1 spsk cremefraiche 18 % (eller 9 %)
3 spsk mayonnaise
1-2 tsk dijonsennep
1 spsk citronsaft
4 spsk hakket bredbladet persille
2 spsk kapers
salt og friskkværnet peber
Rens forårsløgene, og skær dem i tynde skiver.
Dræn tunen for vand eller olie, og rør den godt sammen med cremefraiche, mayonnaise og dijonsennep.
Smag til med friskpresset citronsaft, hakket persille, kapers, salt og friskkværnet peber.
Opskriften er fundet hos Isabellas