Tag-arkiv: sandkage

Marmorkage

Ingredienser
200 gram Smør
225 gram Sukker
2 tsk. Vanillesukker
3 Æg
250 gram Hvedemel
2 tsk. Bagepulver
1 dl. Piskefløde
2 spsk. Kakao

Fremgangsmåde
Rør smør og sukker godt sammen og rør vanillen i. Tilsæt æggene et af gangen og rør godt mellem hvert.

Bland bagepulver i melet og rør melet i dejen skiftevis med fløde eller mælk.

Tag 1/3 af dejen fra og rør kakao i.

Kom halvdelen af den lyse dej i en smurt sandkageform. Kom den mørke dej herpå og herover igen den lyse dej. Vend lidt rundt i kagedejen med en kniv, så kagen marmoreres.

Bag kagen ved 175 grader C. alm. ovn i godt 1 time.

Opskriften er fundet på alletiders kogebog

Lækker appelsinsandkage

Ingredienser
200 g smør
200 g sukker
3 hele æg
225 g hvedemel
2 tsk bagepulver
reven skal og saft (1 dl) af 2 appelsiner

Smør og sukker røres let, æggene røres i et ad gangen og saft og skal tilsættes.
Bland bagepulveret med melet og vend det i æggemassen.
Beklæd en sandkageform (1,5 l) med bagepapir, hæld dejen i, og bag kagen ved 180 g på næstnederste rille i 1 time.
Tag kagen ud og lad den stå et øjeblik, inden den forsigtigt løsnes og vendes ud af formen.
Lad den køle af på en bagerist.